Weihnachtsrezepte

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Heringssalat

Zutaten:
    
2 Matjesfilets

2 Tassen Pellkartoffeln, gewürfelt

1 Tasse Birne, gewürfelt

1 Tasse Kalbsbraten, gewürfelt

1 Gewürzgurke

1 Becher saure Sahne

Dill

gekochte Eier

   
Alle Zutaten, außer die Eier,  in Würfel schneiden 

und mit der sauren Sahne vermengen. 

Den Salat mit Dill abschmecken und kalt stellen. 

Sobald der Salat gut durchgezogen ist, 

die gekochten Eier in Scheiben schneiden 

und auf dem Salat verteilen.