Weihnachtsrezepte

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Punsch

Zutaten:
  
1/2 l Wasser,

250g Zucker,

3 El schwarzer Tee,

1/4 l Wasser,

1 Vanillestange,

1 Zitrone,

2 Orangen,

700 ml Rotwein,

350 ml Weißwein,

1/8 l Arrak

   
1/2 l Wasser zum kochen bringen und den Zucker darin auflösen. 

Den schwarzen Tee mit einem 1/4 l Wasser übergießen und ziehen lassen. 

Den Teesud in das Zuckerwasser geben. 

Die Zitrone und die Orangen auspressen. 

In die heiße, nicht mehr kochende, Teemischung die Vanillestange, 

den Wein und den ausgepressten Saft geben. 

Alles wieder erwärmen, aber nicht kochen. 

Als letztes den Arrak hinzugeben. Heiß trinken.